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全国自考00385《学前卫生学》全真模拟试题（四）

点击数： | 发布时间：2022-11-22 14:45:59 | 收藏

    一、单项选择题
    1.幼儿园小班教学持续时间在（A）
    A.15～20分钟
    B.20～25分钟
    C.25～30分钟
    D.30～35分钟
    2.儿童的第一次磨牙萌出是在（B）
    A.5岁左右
    B.6岁左右
    C.7岁左右
    D.8岁左右
    3.导致佝偻病的主要原因是（D）
    A.缺乏维生素A
    B.缺乏维生素B
    C.缺乏维生素C
    D.缺乏维生素D
    4.学前儿童鼻出血，不正确的处理方法是（C）
    A.压迫鼻翼
    B.用凉毛巾敷前额鼻根部
    C.举起出血对侧的胳膊
    D.出血鼻孔塞一干净的棉花或纸团
    5.下列不属于传染病在人群中传播流行的三个基本要素的是（B）
    A.传染源
    B.潜伏者
    C.传播途径
    D.易感者
    6.儿童膳食中所供热能占总热量10%的餐点是（C）
    A.早餐
    B.午餐
    C.上下午加餐
    D.晚餐
    7.新生儿出生时胸围比头围（B）
    A.小5厘米
    B.小1～2厘米
    C.大1～2厘米
    D.大5厘米
    8.部分新生儿会在出生后2～3天皮肤出现轻度黄疸，这是（A）
    A.生理性黄疸
    B.病理性黄疸
    C.成长性黄疸
    D.乙肝黄疸
    9.具有促进脂溶性维生素吸收的营养素是（A）
    A.脂肪
    B.蛋白质
    C.碳水化合物
    D.微量元素
    10.遮盖法主要用来矫正（C）
    A.远视
    B.近视
    C.弱视
    D.散光
    11.儿童特有的热能消耗是指其（B）
    A.基础代谢所需
    B.生长发育所需
    C.活动所需
    D.食物的特殊动力作用所需
    12.给患儿滴眼药水时，合适的滴药位置是（B）
    A.上眼皮内
    B.下眼皮内
    C.眼角膜上
    D.眼外眦
    13.关节、眼球等器官的良好润滑剂是（C）
    A.矿物质
    B.维生素
    C.水
    D.膳食纤维
    14.属于情绪障碍的行为是（D）
    A.夜惊
    B.多动症
    C.梦游
    D.幼儿同恐惧症
    15.“口服补液”主要用于治疗（A）
    A.腹泻
    B.感冒
    C.脑膜炎
    D.扁桃体炎
    16.具有促进铁吸收功能的是（C）
    A.维生素A
    B.维生素B
    C.维生素C
    D.维生素D
    二、简答题
    17.简述孤独症的症状。
    答：
    （1）社会交往障碍。不能与周围人群（包括父母）进行交往，回避目光接触，对人和声音缺乏兴趣和反应，喜欢独自玩耍，对父母不依恋，不愿意与人亲近，明显缺乏社会情绪反应，遇到困难不会寻求支持。
    （2）交流障碍。患儿言语交流存在明显障碍，包括语言理解力和语言表达能力，非言语交流也有障碍。
    （3）行为异常，表现为兴趣狭窄及刻板重复。
    18.简述人体中水的主要功能。
    答：
    （1）构成细胞、组织。
    （2）提供媒介和载体。
    （3）调节体温。
    （4）润滑作用。
    19.简述学前儿童在进食过程中表现出来的特点。
    答：
    （1）自主进食行为表现强烈。
    （2）对食物表现出不同的喜好。
    （3）对饮食的变化有不同喜好。
    （4）对进餐量有喜好。
    （5）进餐过程易受外界因素干扰。
    20.简述教师在执行作息时间表时应遵循的基本原则。
    答：
    （1）坚持作息时间的一致性和灵活性。
    （2）保证各种活动时间充足，并给予幼儿一定的自由度。
    （3）精心安排过渡环节。
    （4）重视常规养成。
    21.简述提高学前儿童抵抗力的方法。
    答：
    （1）预防接种。预防接种是指将一定剂量的生物制品（抗原或抗体）接种到人体内，使机体产生特异性免疫力，保护接种者不受该病原体感染。预防接种是、与前最有效、最经济、最简便的预防传染病的方法。
    （2）体育锻炼。锻炼可增强儿童体质，提高机体免疫力和抵抗力。幼儿园和家庭要重视幼儿的体育锻炼，每天保证幼儿有2小时的户外活动时间和足够的运动量。
    （3）营养与睡眠。保证营养供给充足，提供平衡膳食；保证睡眠充足、有规律的一日生活，均可增强幼儿体质，提高免疫力。
    三、论述题
    22.试述对托幼园所食谱制定的基本要求的解读。
    答：
    （1）食物品种丰富。指食谱中同类食物选择多个品种，并经常变换主食的制作花样；肉类食品最好是每天安排不同的肉类，多吃鱼（选用鱼刺少的鱼）；每天保证有不同的新鲜蔬菜，尤其是要有深颜色蔬菜，每天有新鲜水果。
    （2）三餐热量分布合理。指早、午、晚三餐食物的供热量比应分别占25%～30%、30%～35%、25%～30%，两次加餐占10%。同时，要注意保证早餐热量和蛋白质供给，一般应安排米面等含淀粉高的粮食类食物和蛋奶等优质蛋白质食物。
    （3）食物制作方法安全卫生。指幼儿食物应基本做到没有油炸、辛辣、高盐、高糖、油腻等儿童不宜食品；食物宜清淡.保持食材的原昧；少吃腌制、烟熏食品等；扁豆、豆浆等制作时耍煮熟，防止食物中毒。
    23.幼儿园应如何给儿童配置合适的桌椅？
    答：幼儿的桌椅应与学前儿童的身高相匹配，以保证幼儿保持正确的坐姿，预防近视和脊柱弯曲。幼儿园选购桌椅时，要依据大、中、小班幼儿的身高进行选择。同时，儿童桌椅的材质应是木质产品，产品外表和内表、儿童手指可触及的隐藏处均不得有锐利的棱角、毛刺及小五金部件露出锐利尖端；涂层、漆膜不含有毒物质；椅子重量不超过2.5公斤。
    24.试述传染病的特点。
    答：
    （1）特异的病原体。传染病是由某种特定的病原体感染致病，而非传染病可以是由多种病原体致病，也可由非病原体致病。
    （2）传染性和流行性。传染性和流行性是传染病的突出特点。一般传染病很少单一发病，因传染源可以将病原体经一定的途径传染给周围人群，使周用人群患相同的疾病。
    （3）免疫性。多数传染病在病愈后，体内都将产生针对该病原体的特异性抗体，以保护机体不再被感染患该病。不过，不同传染病产生的特异性抗体在体内持续时间长短不一，抗体对机体的保护时间也不相同。
    （4）规律性。传染病从感染、发病到痊愈，发展病程比较有规律。通常都要经历潜伏期、前驱期、症状典型期、恢复期四个阶段。
    25.试述幼儿园常用的消毒方法。
    答：幼儿园常用消毒方法有物理消毒法和化学消毒法。物理消毒是指利用物理因素将病原微生物清除或杀灭的方法。如机械、热力、光照、微渡等消毒方法。化学消毒是指采用各种化学药物来消除或杀灭微生物的方法。幼儿园消毒常用的化学试剂有次氯酸钠消毒剂、乙醇、碘酊等。
    （1）机械消毒。指采用诸如清扫、洗刷、擦抹、铲除过滤等方法除掉物体表面有害微生物的方法。该方法操作简便、经济，但不能杀灭病原微生物，仅可减少其数量。该方法被广泛运用于幼儿园室内、盥洗间、农服等的清洁工作中。
    （2）热力消毒。指利用热力破坏微生物的蛋白质，使蛋白质凝固变性，从而致其死亡的方法。热力消毒的具体方法包括火烧、煮沸、高温汽蒸等。幼儿园的碗筷、水杯、毛巾一般用煮沸消毒或消毒柜（流动蒸汽）消毒。
    （3）光照消毒。指利用紫外线、红外线的杀菌作用，破坏微生物的蛋白质，从而杀死微生物。幼儿园常用的日光曝晒、紫外线灯照射等均属光照消毒。不宜洗涤的玩具、图书、被褥等大多采用该方法消毒。
    （4）消毒液消毒。指使用化学药物杀灭病原微生物的方法。乙醇、碘酊等消毒剂常用于皮肤伤口的消毒；次氯酸钠消毒剂常用于物品、用品、玩具的消毒。
    26.试述导致婴幼儿便秘的原因。
    答：
    （1）与生理结构有关。从解剖结构来看，婴幼儿的肠道相对而言比成人长（按身体比例），各种代谢废物在肠道停留时间长，粪便中的水分在长时间运输过程中易被肠道吸收.使大便干燥，不易排便。
    （2）与饮食结构有关。婴幼儿食物以奶类、鱼、蛋等食品为主，加之食物制作精细，故食物残渣少，大便量少，大便较干燥。
    （3）排便习惯的养成不好。人体排便受犬脑中枢神经系统控制，当直肠内大便容积达到一定量时，粪便刺激直肠壁产生神经冲动传导到大脑产生便意和排便行为。幼儿常因玩耍而放弃排便，抑制便意，结果使大便长时间停留在直肠，水分被吸干，出现大便干燥。
    四、案例分析题
    27.某一幼儿最近晚上看不清物体，并出现皮肤干燥、粗糙；毛发干枯、易于脱落，及反复发生呼吸道、泌尿道感染等现象。
    问题：
    （1）该幼儿缺乏哪种营养成分？
    （2）导致这些症状的原因可能有哪些？
    （3）说出主要预防措施？
    答：
    （1）该幼儿缺乏维生素A。
    （2）①维生素A和胡萝卜素摄入不足。自然界食物中维生索A含量不丰富，仅存在于动物的肝脏、蛋黄和奶中。胡萝卜素存在于深颜色的蔬菜中，它是维生素A的前体（在肠道可部分转化为维生素A发挥功能）。因幼儿普遍不喜欢吃蔬菜，容易发生维生素A缺乏。
    ②食物中脂肪摄人量少。维生素A和胡萝卜素属脂溶性维生索，它们在肠道吸收需要有脂肪的存在，才能被溶解、吸收。饮食中如果脂肪含量少，其吸收率下降。
    （3）预防维生素A缺乏，可在婴儿满月后开始添加鱼肝油（鱼肝油含维生索A、D）。平时多吃含维生素A和胡萝卜素丰富的食物，如动物肝脏、蛋黄和奶，深颜色蔬菜（胡萝卜、西红柿、南瓜、红薯、甘蓝等）。
    • THE END

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